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ATAGO（爱拓）柑橘糖酸比检测仪型号：PAL-BX/ACID 1糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的 Brix 值表示）除以酸度而求得之数值。
更新时间：2025-02-18
ATAGO（爱拓）柑橘糖酸比检测仪
型号：PAL-BX/ACID 1
糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的 Brix 值表示）除以酸度而求得之数值。
糖酸比平衡是决定水果风味的关键！
为了方便柑橘（橙子）用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的柑橘糖酸度计 — PAL-BX/ACID 1，同时检测柑橘的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。
传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！
使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1ml，蒸馏水50ml）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。
糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。
ATAGO（爱拓）柑橘糖酸比检测仪产品参数
型号 | PAL-BX/ACID 1 （柑橘） |
货号 | 7101 |
测量项目 | 糖度、酸度、糖酸比（R 键显示） |
测量范围 | 糖度（Brix）：0.0 ~ 90.0% |
酸度（Acid）： 低酸度 0.10 ~ 4.00% 高酸度 2.50 ~ 8.80% （酸度 = 柠檬酸总酸度转换） | |
测量精度 | Brix：±0.2% Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%） 相对精度：±10%（Acid 1.01 ~ 8.80%） 温度：±1℃ |
分辨率 | Brix：0.1% Acid： 0.01%（0.00 ~ 9.99%） 0.1%（10.0% 或更高） 糖酸比： 0.00（0.00 ~ 9.99） 00.0（00.0 ~ 99.9） |
自动温度补偿范围 | 10 ~ 40℃ |
电源 | AAA 碱性电池×2 |
国际防护等级 | IP 65 |
尺寸和重量 | 5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机） |
标准配置 | 1. 主机 ×1 |
【ATAGO（爱拓）糖酸度计——PAL-BX/ACID系列】
货号 | 型号 |
7100 | PAL-BX/ACID F5 五种水果（柑橘/葡萄/番茄/草莓/蓝莓） |
7101 | PAL-BX/ACID 1 柑橘 |
7102 | PAL-BX/ACID 2 葡萄 |
7103 | PAL-BX/ACID 3 番茄 |
7104 | PAL-BX/ACID 4 草莓 |
7105 | PAL-BX/ACID 5 苹果 |
7106 | PAL-BX/ACID 6 香蕉 |
7107 | PAL-BX/ACID 7 蓝莓 |
7108 | PAL-BX/ACID 8 猕猴桃 |
7109 | PAL-BX/ACID 9 菠萝 |
7111 | PAL-BX/ACID 11 李子 |
7112 | PAL-BX/ACID 12 亚洲梨&幸水梨 |
7114 | PAL-BX/ACID 14 梨子 |
7115 | PAL-BX/ACID 15 芒果 |
7140 | PAL-BX/ACID 40 咖啡果 |
7191 | PAL-BX/ACID 91 牛奶 |
7196 | PAL-BX/ACID 96 酸奶 |
7501 | PAL-BX/ACID 101 啤酒 |
7581 | PAL-BX/ACID 181 醋 |
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