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食品葡萄酒总酸度滴定测定仪

简要描述:

食品葡萄酒总酸度滴定测定仪
型号:HI84502
测量范围:0.1 to 5.0 g/L(ppt)、4.0 to 25 g/L(ppt)【总酸/酒石酸】;- 2000.0 mV to +2000 mV【氧化还原】
 -2.0 to 16.0 pH、-2.00 to 16.00 pH【酸度】;-20.0 to 120.0°C、-4.0 to 248.0°F、253.2 to 393.2 K.【温度】

更新时间:2021-03-02

免费咨询:13439660956

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食品葡萄酒总酸度滴定测定仪

型号:HI84502

测量范围:0.1 to 5.0 g/Lppt)、4.0 to 25 g/Lppt【总酸/酒石酸】;- 2000.0 mV to +2000 mV【氧化还原】
 -2.0 to 16.0 pH-2.00 to 16.00 pH【酸度】;-20.0 to 120.0°C-4.0 to 248.0°F253.2 to 393.2 K.【温度】
专为测定葡萄酒,果汁和葡萄汁中的pH值和可滴定酸度而设计。
葡萄酒中总酸的测定是根据中和反应进行的,即葡萄酒和碱中发现的酸之间的反应。总酸度【可滴定酸度】是固定酸和挥发性酸的总和。葡萄酒的总酸度通常用酒石酸表示,即使测量其他酸也是如此。

独特的自动电位滴定微处理器设计理念,符合水和废水标准检测方法2320BEPA标准方法310.1. 专为酒类总酸(酒石酸)滴定含量测定设计,将活塞式加药泵滴定和磁力搅拌器完美组合;

直观显示界面,滴定曲线,图表显示滴定结果;

随屏操作步骤提示,动态滴定终点判定, 避免手动滴定所产生的人为和系统误差,确保测量数据的准确性和重复性。

独特的自动电位滴定微处理器设计理念,符合水和废水标准检测方法2320BEPA标准方法310.1. 专为酒类中总酸(酒石酸)滴定含量测定设计,将活塞式加药泵滴定和磁力搅拌器完美组合;

直观显示界面,滴定曲线,图表显示滴定结果;

随屏操作步骤提示,动态滴定终点判定, 避免手动滴定所产生的人为和系统误差,确保测量数据的准确性和重复性。

随着葡萄的生长和终的发酵过程,酸会自然发生。当生长旺季或葡萄来自较温暖的地区时,葡萄酒的酸含量较低。在适当的比例,酸是一个理想的特性,赋予葡萄酒独特的性质。
葡萄酒中的三种主要酸是酒石酸,苹果酸和柠檬酸。酒石酸是葡萄中的主要酸,是一种促进葡萄酒清脆口感和优雅陈酿的成分。
适量的葡萄酒酸来自苹果酸,有助于果味。
少量的可滴定酸度来自柠檬酸,葡萄酒还含有微量的其他酸,葡萄酒中不理想的酸是乙酸,当其存在量超过标称量时,会使葡萄酒具有酸味或醋味。  

总酸度,也称为可滴定酸度,是固定酸和挥发性酸的总和。
在美国,总酸度通常以酒石酸表示,即使其他酸也被测量。
可滴定的酸度直接影响葡萄酒的颜色和风味,并且根据葡萄酒的风格,寻求与其他成分的甜味和苦味完美平衡。酸度过高会使葡萄酒酸涩而尖锐; 太少使葡萄酒变得扁平而无趣。葡萄酒中适当的酸度使其更加清爽,是食物的理想伴侣。
葡萄酒的适当酸度变化,较甜的葡萄酒通常需要稍高的水平才能保持适当的平衡。

HI84502配有采用CPS ™技术的HI1048B 内置识别功能可填充玻璃酸度pH电极,可防止参比接点堵塞。

常规电极可能在具有高悬浮固体含量的样品如葡萄酒中快速堵塞。

新款活塞式加药泵更大程度地提高了滴定液剂量的*确性。采用动态式加药,更有效提高了滴定终点判断的准确性。

活塞式滴定管采用5ml聚丙烯注射管与脉冲控制器精密结合,无须频繁校准加药泵,也可为您提供理想可靠地滴定剂量。

您再也必为蠕动泵附件弹性改变而担忧。

动态加药:结合活塞式滴定管,根据反应液中mV变化自动调节加药体积和频率。

食品葡萄酒总酸度滴定测定仪

酒石酸技术指标

测量范围

0.1 to 5.0 g/Lppt)、4.0 to 25 g/Lppt

解析度

0.1 g/Lppt

精度@25ºC/77ºF

读数的 3 或 ±0.1 ppm以较大者为准

样品量

10mL【低量程】2mL【高量程】

滴定方法

酸碱滴定

自动滴定终点

7.00pH  8.20pH推荐HI70082M

泵技术指标

搅拌速度600rpm泵转速10mL/分钟

酸度pH技术指标

测量范围

-2.0 to 16.0 pH-2.00 to 16.00 pH

解析度/精度

0.1 pH0.01 pH@25ºC/77ºF±0.01pH

校准模式

多达三点自动识别校准,内置4个酸度标准点4.017.018.2010.01 pH

温度补偿

手动或自动

氧化还原ORP技术指标

测量范围

-2000.0 to 2000.0 mV

解析度/精度

0.1 mV@25ºC/77ºF±1.0mV

温度技术指标

测量范围

-20.0 to 120.0°C-4.0 to 248.0°F253.2 to 393.2 K.

解析度/精度

0.1℃; 0.1°F; 0.1K@25ºC/77ºF±0.4℃; ±0.8°F; ±0.4 K.

其他技术指标

配置电极

HI1048B 内置识别功能可填充玻璃酸度pH电极
HI7662-T 定制*用不锈钢温度探头

数据管理

多达400个数据存储200个滴定数据存储,200个  pH / mV数据存储】

电源模式

AC230V/12VDC 电源适配器HI710006

适用环境

0 to 50°C32 to 122°F;  max RH95【无冷凝】

尺寸重量

主机尺寸 235 x 200 x 150 mm (9.2 x 7.9 x 5.9”)主机重量1.9 kg (67.0 oz.)

HI84502

主机,HI1048B 防堵塞CPSTM技术可填充玻璃复合酸度电极,HI7082S*用电极填充液(30mL),HI7662 不锈钢温度探头,定制总酸-酒石酸滴定*用试剂套装,相关滴定管件,HI710006/8 AC230V/12VDC电源适配器,中英文使用说明书

 

 

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